Ostatnio znajomi z zagranicy, poprosili mnie, żebym ich zabrał do restauracji serwującej tradycyjną kuchnię polską i pojawiła się zagwozdka, no bo gdzie?
Szukając chociażby na portalu znalazłem kuchnię francuską (Le Regal), włoską (Antica, Trattoria Boccone) a nawet kresową (!) (Kresowiak), ale jak się okazuje w Warszawie niewiele jest miejsc, gdzie podają dobrze przyrządzonego schabowego, bigos czy pierogi, a jako, że sam talentem kulinarnym nie grzeszę, było krucho. Dopiero znajoma powiedziała mi o Rozmarynie przy Metrze Marymont, pierwszej na warszawskim Żoliborzu Restauracji, gdzie serwują dania tradycyjnej kuchni polskiej i staropolskiej.
Wnętrze restauracji zaaranżowane jest również w charakterze staropolskim. Drewniany bar, kołowrotek, kominek, murowana studnia to tylko niektóre z ozdób lokalu. Wiele rzeczy, które zdobią wnętrze podobno właściciele przynieśli z własnych domów!
Samo jedzenie... już po menu było widać, że będzie dobrze... Bo jest taka zasada, że jak jest niewiele dań to znaczy, że wszystko jest na bieżąco i na świeżo podawane, i tak też właśnie było. Naprawdę miło jest, pochwalić się przed francuzami, dobrym schabowym, bo jest czym, jak się okazuje:)
Propozycje
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij wiadomość
Dodaj do znajomych